| max.740 g késztermék | max. 1050 g késztermék |
|
| HOZZÁVALÓK | I-es fokozat | II-es fokozat |
| Szárított kovász* | 1/2 csomag |
3/4 csomag |
| Víz | 350 ml | 450 ml |
| Kenyérfűszer | 1/2 TK |
3/4 TK |
| Só | 1 TK | 1 1/2
TK |
| Rozsliszt | 250 g | 340 g |
| 1050-es liszt | 250 g |
340 g |
| Szárított élesztő | 1 csomag |
1 1/2 csomag |
| Program | NORMÁL | NORMÁL |
* A szárított kovász egy
koncentrátum, melyet 15 g-os csomagokban forgalmaznak.